Galateo ad uso dei giovietti
speciale e affettuoso riguardo alla padrona e al padrone di casa: indi volgete una parola gentile agli altri, cominciando dalle signore. Dopo ciò sedetevi
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giovani, e con ciò non voglio dire che anche persone mature non possano e non debbano prendervi parte. Ho veduto padri e madri e nonni e nonne
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perfezione, giacchè è quasi indubitato che tu vi porti il disordine e lo scompiglio. Non invitare troppo ripetutamente la stessa ballerina, chè ciò sta male
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trovare chi vi si sobbarchi di buona voglia: ma appunto per ciò, se tu sei da tanto, la tua gentilezza è più squisita e, non esito a dire, cavalleresca
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le occupazioni dei singoli individui, e ciò vi sia di norma eziandio per misurare la durata della vostra visita. Dalle signore non vi recate mai che
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indossare unicamente quando esce di casa. O che ? i genitori, i fratelli, i congiunti, gli amici, devono esser trattati senza nessun riguardo ? Oltre a ciò
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pulitezza non consiste nel far ciò che è gradito a noi, ma ciò che è gradito agli altri. Se entrate nella casa di un Turco per ragione di visita o per
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soggiungere due avvertenze. L' una consiste in ciò, che anche nella pulitezza, come in tutte le cose, non bisogna eccedere i giusti confini. Vi sono taluni
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dall'intrinseco beneficio che ne risente il corpo (e di ciò fanno testimonianza la medicina e l'igiene), non è egli vero che tutto il tempo rubato al
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nominarle riguardo all'intelletto che ne ha schifo, nè con qualche atto importuno ridurle all'immaginazione altrui. E per ciò non si conviene a costumate
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ciò l' autore è ben lontano dal presumere d'aver fatto un'opera senza mende; ma si lusinga che non vi manchi nulla di quanto è necessario a sapersi in
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locanda, occupa la stanza migliore senza curarsi nè punto nè poco dei compagni, uomini e donne; e, non contento di ciò, li obbliga ad anticipare o
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affermare con ciò che tutti i vecchi sieno meritevoli di stima e di rispetto? No; pur troppo ve n'ha alcuno che disonora sè stesso con falsi principii e
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talento, e le circostanze lo obbligheranno a piegarsi, buono o mal grado, agli altrui comandi; da ciò una lotta continua e penosa tra la volontà
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crosta prima della mollica. Nè avete a mangiare con troppa fretta, perchè ciò dinota avidità e fa anche male allo stomaco; nè troppo lentamente, per non
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affanni, e di passare lietamente alcune ore in amichevoli ciarle. Da ciò ebbero origine fin dai primordii della civiltà quei convegni che assunsero indole
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Accademia della crusca
